Bramborová buchta s jablky a tvarohem

12. května 2017 v 20:09 |  Buchty,bábovky a moučníky
Recept je tak trochu od oka.Možná jsem poměry dobře nezvážila,tak max. přidat trochu tuku,nebo mouky.
Výsledné těsto má být hladké a né moc lepivé,ať se dobře vyválí..

Uvedené suroviny na těsto vystačí na 1 klasický pečící plech

300g uvařených a nastrouhaných brambor
400g polohrubé
180g cukru moučka
kostka Hery
2 žloutky
1 prdopeč + lžička sody
1 vanilkový cukr


Nastrouhané jablka,dochucené cukrem škořicovým + normál na dochucení celé směsi s tvarohem
vanička tvarohu - já dala jednu,můžeme dát 2..
rozinky

Z vrchních surovin vypracujeme hladké těsto.Necháme ho cca 20min odpočinout v lednici.
Pak z něj čtvrtku odebereme a dáme stranou.Ze zbytku vyválíme plát a dáme na plech-tamto doladíme.Necháme vyšší okraje.Naplníme jablečnotvarohovou náplní.Ze zbytku těsta buď uděláme na koláč mřížky,nebo vykrájíme tvary a poklademe to na něj.Potřeme to zbylými bílky a upečeme do růžova.
 


Komentáře

1 tyrkysovydelfin tyrkysovydelfin | Web | 12. května 2017 v 20:28 | Reagovat

To musím zkusit!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama