Palačinky z vařených brambor

7. března 2017 v 19:57 |  Zde maso není potřeba
Když vám zbývá ve sklepě stále fůra brambor,toto je dobrý tip,co s nimi.Recept jsem domíchávala tak trochu od oka,ale dopadlo to dobře,půlka "palačinek" už zmizela.
Samo , že se to dá upravit i na slano,místo cukru lžička-2 soli,trocha majoránky,nebo sušeného libečku.Strouhaný sýr by asi taky nebyl od věci.Záleží na tom,co je zrovna po ruce a hlavně-nebát se experimentů :)


400g den dopředu uvařených brambor v šupě,nastrouhaných na jemno
3 vejce
1 vanilkový cukr
cca 2-4 lžíce cukru písek
asi 7 dc mléka
špetka soli
polohrubá mouka - ? cca 400g -nemám odhad,těsto by mělo být o něco tužší než na palačinky

Vše řádně zamícháme a smažíme.Když se těsto trhá,pohrajeme si s poměrem mouky,nebo mléka.

Co k tomu? To už je na fantazii.Má oblíbená varianta je jen cukr a zakyska..
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama