Bramborové taštičky

18. prosince 2016 v 14:43 |  Zde maso není potřeba
recept na bramborové těsto,uprava jak na sladko,tak na slano :

600g brambor vařených v šupě,nastrouhaných na jemno
200g hrubá + na podsypání
150g krupičky
1 vejce
špetka soli
cca 20g cukru

pokud chceme plnit tašky slaným,vynecháme cukr,přidáme mouku

těsto zpracujeme do hladké,nelepivé formy,necháme chvíli odpočinout.Poté rozválíme a tvoříme taštičky.Plníme čímkoliv.Sladkávarianta z povidly je klasika,já dělám ještě s tvarohem (tvyroh,žloutek,cukr)
vaříme v mírně osolené vodě.Tašky jsou hotové tak minutu vaření,po vyplavání vzhůru.Vkládáme je do vroucí vody,a hned je trochu promícháme,ať se nám neslepí !

Na slano plníme,masem,špenátem,tím,co doma máme...je to fuk,hlavně že to chutná.

Těsto můžeme použít i na knedlíky klasické,ovocné....atd
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama