Křehké těsto na koláče slané/sladké

9. září 2016 v 16:56 |  Buchty,bábovky a moučníky
Suroviny na sladko:

250g polohrubé
125g másla
1 vejce
špetka soli
kůra z 1/2 citrónu
2 polévkové lžíce cukru
1/2 lžičky sody
můžeme dodat koření,které se bude hodit k surovinám v koláči,koriandr,škořice..


Na slano:

250 g mouky (polohrubá,nebo mix hladká,celozrná)
125g másla
lžička soli
1 vejce
1/2 lžičky sody
můžeme dodat koření,které se bude hodit k surovinám v koláči,kmín,kurkuma...



Zpracování:

prosejeme mouku,smícháme se sypkými surovinami a zpracujeme ze studeným máslem a vejcem na hladké těsto,které necháme cca 30 min odpočinout v lednici.Těsto by mělo vystačit na kruhovou formu cca 32 průměr.Toto těsto nepředpékám.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama