Sýrové noky z hlávkový salátem

1. ledna 2015 v 9:45 | Kuchařka ze Svatojánu |  Zde maso není potřeba
Výborný recept od Svatojánské kuchařky.Obyčejné jednoduché jídlo,které je velice "žravé" doporučuji :)

Na noky potřebujeme:
1/2 kg hladké mouky
4 vejce
1 lžička soli
1/4 L vlažné vody

3 cibule
200-300g sýra (Ementál)
Máslo/sádlo
ledový salát

Umícháme hledké těsto z vajec,vody,soli a mouky,přes hrubé síto na noky propasírujeme do vroucí osolené vody a noky asi 5 min povaříme.Těsto je tak na 2-3 dávky,tak to tam necpem najednou.
Na másle osmažíme nakrájenou cibuli do zlatova a nastrouháme sýr .
Okapané noky rovnáme do pekáčku,každou vrstvu popepříme,posypeme Ementálem,proložíme cibulí osmaženou.Poté to dáme zapéct do trouby 10-20 minut.

Podáváme s listy hlávkového salátu.Já je před položením na talíř prostříknu citronovou šťávou z trochou cukru.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama