Čočková polévka

4. ledna 2015 v 16:40 | Agronaut |  Polévky
Tak nějak mi doma zbylo několik surovin a polévka,co se z toho vytvořila,byla opravdu dobrá,tak si tady raději pro připomenutí písnu recept :) Uvařila jsem ji celkem kotel a kupodivu nic nezbylo,tak usuzuji,že chutnala :)

čočka uvařená
vývar z kořenové zeleniny, trochy bobkáče a nového koření
kus červené papriky
cibule
párek/klobása
hladká mouka
sádlo
sůl,pepř
červená paprika
kmín
(smetana-nemusí být)

Na sádle osmahnem cibuli,jak lehce zhnědne přidáme nakrájenou papriku,prosmahnem,na závěr přidáme nakrájené párky,klobásu nebo prostě to co je a osmahnem to taktéž.
Čočku provaříme z vývarem,přidáme osmahlé věci z pánve.Na zbytku sádla uděláme trochu jíšky ,přidáme k surovinám,vaříme,dochucujeme kořením-sůl,pepř,č.paprika,trocha kmínu.Kdo chce,na zjemnění přidá smetanu.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama