Mrkvový dort

2. srpna 2014 v 9:39 |  Buchty,bábovky a moučníky
3 hrnky nastouhané mrkve
2 hrnky polohrubé
2 hrnky cukru
1 hrnek namletých ořechů
1 a 1/4 hrnku oleje
1 vanil.cukr
2 lžičky prdopeče
1 lžička sody
1/2 lžičky soli
4 vejce

žloutky utřeme s cukrem,pak přidáme zbytek surovin-olej,mrkev,mouku,ořechy..
Bílky ze solí vyšleháme a zapracujeme do těsta.
upečeme v kulaté dortovce a rozřežeme na plátky.

Jednou za čas se mi ale podaří nastrouhat víc mrkve,tak množství surovin navýším a jsem ráda,že se to vleze na plech :D
Jinak samo-když je těsto moc tuhé,přilijté mléko,když řidké,tak trochu pevných surovin.

Jako náplň je velice výborná kombinace ze zakysané smetany,másla a cukru-vyšlehat (může být i trocha citrónové šťávy)
Naposled se mi ale povedla dosti řídká a mixla jsem to z hustou falešnou náplní(kaše z mléka,hrubé mouky a cukru) bylo to ale stále moc řídké tak jsem do toho musela vmíchat nějaký ztužovač za studena-celkem to fungovalo a dobré to bylo taky..
Jako polevu doporučuji citrónovou-cukr,citrónová šťáva,trocha tuku.

Pracnější-ale né moc,slaví to úspěch vždy :)
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama