Linecký mřížkový koláč

11. srpna 2014 v 9:23 |  Buchty,bábovky a moučníky
Suroviny:

500g mouky polohrubé (300 polo,200hladké)
160g cukru
1 vanilkový
1prdopeč
kůra z citrónu
2 vejce
130g másla
1/2-1 dc mléka-dle potřeby
žloutek na potření

Náplň:
1) marmeláda
2) tvaroh z vejcem,cukrem
3)nastrouhané jablka,hrušky a pod. taky dochucené (vejce,cukr,cukr skořice,možno i trochu smetany)

Suroviny promísíme a zpracujeme tuhží těsto.Máslo do těsta nakrájíme studené.Dáme odpočinout do ledničky asi na 20 min.
Posléze vyválíme z 3/4 těsta placku,kterou přesunem na plech.Potřeme ji marmeládou (tvarohem,nastrouhanými jablky ) a ze zbylého těsta uděláme válečky a křížem je poklademe přes koláč.Pečeme v předehřáte troubě na cca 180 do růžova.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama