Houbová sekaná

9. října 2011 v 14:19 |  Recepty z houbama
400g mletého masa půl na půl
200-300 g hub (čerstvé,nebo rozmražené)
30g sádla
Vejce
Cibule
Strouhanka
Sůl,petržel,pepř

Nasekané houby podusíme na zpěněné cibuli.Okořeníme pepřem a petrželí.Přidáme do mletého masa.Přidáme vejce,dochutíme a dle potřeby dodáme strouhanku.Směs by měla být hustější.Upečeme.
Někdy jsou houby dosti vodnaté a směs nedrží pohromadě,nemá cenu tam přidávat spoustu strouhanky,nacpu to do srnčího hřbetu a upeču to v něm..
Jako příloha se dobře hodí bramborová kaše.

Brou chuť!


 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama